Das Unternehmen

Die Bäckerei Hogrefe wurde bereits vor rund 140 Jahren in Bad Bevensen gegründet und lange Zeit als Familienbetrieb geführt.

Im Jahre 1991 übernahm dann das Ehepaar Andreas und Silke Narr den Backbetrieb mit den bestehenden Absatzwegen. Damit einher ging die Umbenennung in Bäckerei Narr.

In den folgenden Jahren wurden die bereits vorhandenen Standorte modernisiert und um weitere Geschäfte ergänzt, so dass zurzeit insgesamt neun Verkaufsstellen in und um Bad Bevensen betrieben werden. Darüber hinaus werden im Großraum Bad Bevensen Hotels, Kliniken und andere Großabnehmer mit Brot und Backwaren beliefert.

Die vorhandenen Produktionskapazitäten reichten in der damaligen Bäckerei schon bald nicht mehr aus, so dass 1996 im fünf Kilometer entfernten Ort Römstedt ein bestehender Backbetrieb erworben wurde. Hier wurde eine moderne Produktionsstätte mit Versandbereich und angegliederter Verwaltung errichtet, die im März 1997 in Betrieb genommen werden konnte.